白酒会“过期”吗？储存10年的白酒是否能饮用？

2022-12-01 17:42:04

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你喝过“过期”白酒吗？别急着回答，因为这里的“过期”与过期食品不同。众所周知，在现实生活中，饮料、零食等都会有保质期。如果你错过保质期，就不能再吃了。因此，大家自然会认为白酒也会过期，而这个问题也一直被饮酒者反复讨论。那么，白酒真的会过期吗？储存10年的白酒可以饮用吗？

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要点1：白酒将超过“较好的饮用期”

很少有人知道白酒也会“过期”。然而，与保质期不同，白酒只有一个“较好的饮用期”。超过这个时期，它就不适合直接饮用了，主要是因为味道可能会变得苦涩。

一般来说，白酒比较好的饮用期为3-15年。与酱香型和浓香型白酒相比，淡香型白酒的饮用期相对较短，只有1-3年。

当然，还有一种情况，那就是已经开封的白酒要尽快饮用，否则也会超过饮用期时间，变得难喝。

要点2：高强度白酒不会过“保质期”

只要一种白酒的酒精含量高于10度，就不必在瓶子或包装上标明保质期，因为酒精含量超过10度的白酒具有杀菌作用，不会变质。

那么，存放了10年的白酒可以喝吗？是可以喝的，不过要满足3个条件。

①等级不低于“上等”的纯谷酒。② 高浓度白酒要比低浓度白酒存放的时间要长。③ 储存条件要凉爽、通风和干燥。

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