白酒定制已经成为现代消费中的一项新兴趋势。不同于市面上已有的商业酒品，定制酒是可以让消费者参与到酒的研发和制作中来，可以根据自己的口味和需求来定制属于自己的独特酒品。白酒定制需要注意哪些内容才能定制出满意的酒品？下面白酒厂家将会从品质保障、口感、包装设计以及关爱附加值等方面进行探讨。

一、品质保障

无论是商业酒品还是定制酒，品质都是消费者最关心的问题。在白酒定制中，品质更是至关重要，要从源头控制酒的质量和安全。这需要定制厂商对原料的选择和采购有足够的了解和把控，可以从以下几个方面入手：

1、原料选择

白酒的主要原料是粮食，定制厂家应选用无公害、绿色、有机的原料，确保酒的安全性和清香度。另外，定制厂家还应该了解原料的来源，确保其新鲜度和品质。

2、酿造工艺

酿造工艺是定制酒品质的重要保障。定制厂家不能只注重酒的创新，而忽略了酿造过程中的技术流程、环境控制、灭菌消毒等基础工作。同时，定制厂商应根据客户的要求进行工艺上的调整，以达到客户预期的品质标准。

3、品质检测

对定制酒的品质检测，可以保障酒的质量和安全。定制厂家应该引入第三方机构进行化验和品质检测，确保酒品的可饮用性和安全性。

二、口感设计

在白酒定制中，口感是一个非常重要的方面，直接影响到消费者的饮用感受和满意度。定制厂商在酿造时应根据客户口味、需要和喜好进行调味和调配，而对于消费者来说，选择酒品时也需要尝试不同口味的酒品，进行比较和选择。

1、口感调整

消费者选择酒品时，关注的是酒的口感和风味。定制厂商应该根据市场需求、消费者口味和喜好来调节酒品口感。比如，对于喜欢清淡口感的消费者，可以适量增加水量，减少度数，增加水的纯度等措施，以达到更为清淡的口感。

2、品牌定位

在口感设计中，品牌定位也是一个很重要的方面。定制厂商应该在口感设计上进行品牌定位，以达到市场差异化的效果。比如，针对爱好清淡口感的消费者，可以推出低度数、低甜度、易入口的酒品，以提高消费者的认知度和口碑。

三、包装设计

包装设计是一个酒品形象的重要组成部分，也是消费定制酒品时要考虑的一个方面。好的包装设计可以吸引消费者的眼球，提高产品的竞争力和市场占有率，所以定制厂商在进行包装设计时，应注意以下几点：

1、包装材料

包装材料应该符合环保标准，不影响酒品的质量和口感。同时，包装材料还需要与酒品的品质、口感和品牌相匹配，以达到整体美观的效果。

2、包装形式

包装形式应该具有时尚感和创意性，让消费者在酒品选择上能够快速识别到自己喜欢的产品。比如，通过选择漂亮的瓶型，增加了可爱的图案以及口感说明等元素，让产品集美观价值于一体。

四、关爱附加值

定制白酒的服务和关怀也是建立品牌忠诚度和提高口碑的一个重要手段，这也是定制酒可以优于普通酒品的一个方面。通过关爱附加值方面赢得消费者的喜爱：

1、定制服务

定制商提供订制服务，可以让消费者参与到酒品设计和配方的制定中，让消费者感受到自己是酒品的创造者。

2、是否会员

定制商推出会员制度，让消费者更好地了解酒品和服务，增加消费者的忠诚度和长期价值，建立多米诺效应。

3、增值服务

定制商可以提供包括礼品包装、送货上门等增值服务，增加消费者的购买满意度，从而提高定制酒品市场的竞争力。